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土鍋で炊き込みご飯
2008年10月16日
F3 APO-LANTHAR 90mm f3.5 Tri-x
土鍋でご飯を炊くのに慣れてきたので、炊き込みご飯を作っています。
サンマご飯と栗ご飯。
サンマを入れて炊けばサンマご飯、栗を入れて炊けば栗ご飯。
さんまは昆布でダシをとったりしたけど、栗ご飯の方は剥いて灰汁抜きした栗を入れただけ。
栗ご飯は30円で投売りしていた栗をいっぺんに剥いたので、たっぷりと栗をいれました。
残りを冷凍してみたけど、栗は凍らせると美味しくなくなりそうな予感。
投稿者 higuhigu2000 : 2008年10月16日 22:20
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