半身の唐揚
2009年12月17日
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秘密のケンミンショーで新潟の唐揚げがでていました。
カレー風味の半身の唐揚げです。
確かに新潟以外で食べたことがないので、もしかしたら新潟独自なものかなぁとは思っていましたが。
ただ、私が思う新潟の鶏の唐揚の特徴は、ご飯にあうこと。
テレビでは半身が特徴のように言っていましたが、半身以外の唐揚もちゃんとあります。
とは言え、半身が一番うまし！
新潟県五泉市のとりかんには定食で半身の唐揚があるのですが、ご飯をおかわりしたくなるくらい美味い。
唐揚がご飯のおかずになるのですんですよ！
半身の唐揚をしゃぶりながらビールが飲みたくなりますが、ビールよりもご飯。
鶏の脂と米があう！
唐揚でご飯を食うのはなんともいえません。
投稿者 higuhigu2000 : 2009年12月17日 22:59
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